淡路島から夏の味覚「はも」を直送します!


20年間漁業にたずさわり魚をうまみを知りつくした元漁師が

お届けする「はも」のギフトセットのお取り扱いが始まりました。

淡路島近海で育った鱧を活〆にして新鮮なまま調理して湯引きにした「活きはも湯引き」や「鱧すき」などの6セットをご用意しました。


【活きはも湯引き(4人前)】

¥ 6,010 税込

■商品説明:

淡路島近海で育った鱧(はも)を活〆にして新鮮なまま調理して湯引き・炙りにしました。

お好みに応じて食塩・梅肉・わさびなどでお召し上がりください。

9月上旬頃までの季節限定商品です。

※いずれの食べ方レシピが付いています。

※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。

■内容量:

湯引き(20~21カン)、梅肉

※写真は湯引き(3人前)です。

■賞味期限:発送より3日

■配達方法:クール便(冷蔵)

ご購入はこちらからどうぞ▶︎▶︎▶︎https://sumotokan.official.ec/items/48360583

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【活きはも湯引き&炙り(4人前)】

¥ 10,410 税込

■商品説明: 淡路島近海で育った鱧(はも)を活〆にして新鮮なまま調理して湯引き・炙りにしました。お好みに 応じて食塩・梅肉・わさびなどでお召し上がりください。 ※写真は湯引き・炙り(3人前)です ※5月中旬〜9月上旬の商品です。 ※いずれの食べ方レシピが付いています。 ※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ■内容量: 活きはも湯引き・炙り (4人前) 湯引き・炙り(各20~21カン)、梅肉 ■賞味期限:発送より3日 ■配達方法:クール便(冷蔵)

ご購入はこちらからどうぞ▶︎▶︎▶︎https://sumotokan.official.ec/items/48361344

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【鱧すきセット(2〜3人前)】

¥ 7,510 税込

■商品説明 鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい 魚です。そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必 要となります。この骨切りをした鱧の身と、淡路 島玉ねぎ、素麺、梅肉、出汁取り用の頭、骨がセッ トになっています。手軽に鱧すきをお楽しみいた だけます。丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に 通せば身がフワッと開き、柔らかい食感と上品な 旨みをお楽しみいただけます。頭と中骨もセット しておりますので、鱧が持つ旨みを鍋にしっかり 出すことができます。残った出汁での雑炊、素麺 は旨みが凝縮されていて格別です。 写真は鱧すきセット(2〜3人前)です。 ■内容量: 鱧すきセット (2〜3人前) 活鱧 片身(半身)[骨切り済み上身・あら身]、ダシパック 1P、濃縮ダレ 1本(350cc)、梅肉 ※はもこ付き。 ※いずれのセットにも食べ方レシピが付いています。 ※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ■賞味期限:発送より3日 ■配達方法:クール便(冷蔵)

ご購入はこちらからどうぞ▶︎▶︎▶︎https://sumotokan.official.ec/items/48361699

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【鱧すきセット(3〜4人前)】

¥ 10,010 税込

■商品説明 鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい魚です。そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必要となります。 この骨切りをした鱧の身と、梅肉、出汁取り用の頭、骨がセットになっています。手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。 丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に通せば身がフワッと開き、柔らかい食感と上品な旨みをお楽しみいただけます。 頭と中骨もセットしておりますので、鱧が持つ旨みを鍋にしっかり出すことができます。残った出汁での雑炊、素麺は旨みが凝縮されていて格別です。 ※写真は鱧すきセット(3〜4人前)です。《玉ねぎ・そうめんが付きません》 ※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ■内容量: 活鱧(1匹)[骨切り済み上身・あ ら身]、ダシパック 1P、濃縮ダレ 1本(350cc)、梅肉 ※はもこ付 ■賞味期限:発送より3日 ■配達方法:クール便(冷蔵)

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【鱧すきセット(2〜3人前)淡路島玉ねぎ・素麺付き】

¥ 8,010 税込

※この商品は最短で7月19日(月)頃にお届けします。 別途送料がかかります。送料を確認する

■商品説明 鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい 魚です。そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必 要となります。この骨切りをした鱧の身と、淡路 島玉ねぎ、素麺、梅肉、出汁取り用の頭、骨がセッ トになっています。手軽に鱧すきをお楽しみいた だけます。丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に 通せば身がフワッと開き、柔らかい食感と上品な 旨みをお楽しみいただけます。頭と中骨もセット しておりますので、鱧が持つ旨みを鍋にしっかり 出すことができます。残った出汁での雑炊、素麺 は旨みが凝縮されていて格別です。 写真は鱧すきセット(2〜3人前)です。 ■内容量: 鱧すきセット (2〜3人前) 活鱧 片身(半身)[骨切り済み上身・あら身]、ダシパック 1P、濃縮ダレ 1本(350cc)、梅肉 淡路島玉ねぎ2個、素麺1袋(250g) ※はもこ付き。 ※いずれのセットにも食べ方レシピが付いています。 ※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ■賞味期限:発送より3日 ■配達方法:クール便(冷蔵)

ご購入はこちらからどうぞ▶︎▶︎▶︎https://sumotokan.official.ec/items/48373263

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【鱧すきセット(4〜5人前)淡路島玉ねぎ・素麺付き】

¥ 12,010 税込

※この商品は最短で7月19日(月)頃にお届けします。 別途送料がかかります。送料を確認する

■商品説明 鱧は非常に小骨が多く、そのままでは食べにくい魚です。そのため、骨切りと呼ばれる職人技が必要となります。 この骨切りをした鱧の身と、梅肉、出汁取り用の頭、骨がセットになっています。手軽に鱧すきをお楽しみいただけます。 丁寧に骨切りされた鱧はさっとお湯に通せば身がフワッと開き、柔らかい食感と上品な旨みをお楽しみいただけます。 頭と中骨もセットしておりますので、鱧が持つ旨みを鍋にしっかり出すことができます。残った出汁での雑炊、素麺は旨みが凝縮されていて格別です。 ※写真は鱧すきセット(3〜4人前)です。《玉ねぎ・そうめんが付きまます》 ※天然ものの為、悪天候・不漁等によりお届け出来ない場合がございます。あらかじめご了承下さい。 ■内容量: 活鱧(1匹)[骨切り済み上身・あ ら身]、ダシパック 1P、濃縮ダレ 1本(350cc)、梅肉、淡路島玉ねぎ3個、素麺1袋(250g) ※はもこ付 ■賞味期限:発送より3日 ■配達方法:クール便(冷蔵)

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夏から秋にかけての「はも」をご堪能くださいませ!


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