淡路島から夏の味覚「はも」を直送します！
20年間漁業にたずさわり魚をうまみを知りつくした元漁師が お届けする「はも」のギフトセットのお取り扱いが始まりました。 淡路島近海で育った鱧を活〆にして新鮮なまま調理して湯引きにした「活きはも湯引き」や「鱧すき」などの６セットをご用意しました。 【活きはも湯引き（４人前）】...
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洲本
- 2021年7月12日
- 1 分
緊急事態宣言期間中の営業時間等について
本日７月１２日から緊急事態宣言期間については以下の通り営業させていただきます。 ーーー 営業時間 緊急事態宣言中 11:00-19:00 イートインコーナー 11:30-LO18:00 ※緊急事態宣言中・飲酒中止 ーーー...
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洲本
- 2021年4月25日
- 1 分
営業時間短縮のお知らせ（当面の間延長いたします）
いつもご来店ありがとうございます。 すもと館におきましては、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、 本日4月25日（土）〜5月11日（火）の間、平日の営業を11時から19時までの営業とさせていただいておりましたが、5月31日までの緊急事態宣言期間延長を受けて、当面の間、営業...
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洲本
- 2021年4月2日
- 1 分
営業時間の変更のお知らせ（通常営業再開します）
緊急事態宣言が解除され、４月より営業時間を変更することといたしました。 平日 １１時〜２０時 土日祝 １１時〜１９時 ご来館お待ち申し上げます！ すもと館スタッフ一同
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洲本
- 2021年2月25日
- 1 分
二子玉川に淡路島が・・・！？
２月２５日（木）〜３月３日（水）の１週間、またまた二子玉川ライズ地下１F（東急フードショー）で催事を開催しております！ 二子玉川の大きな改札をでましたら正面にまっすぐ歩いてライズに入り、すぐ目の前にあるエスカレータを降りるとそこはもう淡路島です・・・！？！？...
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洲本
- 2021年1月19日
- 1 分
魚に煩い人を唸らせる。
魚に煩い人を唸らせる、獲れたての魚で拵えた手作りの一品。 私たちの水産調理場は、大阪湾に面する淡路島・仮屋漁港のすぐそば。淡路島の漁港の希少価値は、ブランドの魚介が水揚げされる明石海峡、鳴門海峡、瀬戸内海、大阪湾といった４つの豊かな漁場から魚が集まることにあります。そんな漁...
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洲本
- 2021年1月18日
- 1 分
営業時間短縮のお知らせ
東京都の緊急事態宣言発令を受け、コロナウィルス感染拡大防止のため、以下の通り営業時間を短縮させていただきます。 コロナウィルスの感染拡大が止まりましたら、イートインにおける試食イベント等も企画してまいりたいと思っております。 どうぞ引き続きよろしくお願い申し上げます。...
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洲本
- 2021年1月9日
- 1 分
【延期となりました】1/14 原田龍二さんご来館！
緊急事態宣言の発令を受け、1月14日にすもと館で開催される予定だった原田龍二さんのイベントは延期となりました。緊急事態宣言がいつまで続くかわからないため、延期した日程は現在のところ決まっておりません。 イベント日時が決まりましたら改めてお伝えいたします。 ーーー...
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洲本
- 2021年1月9日
- 1 分
オープン１周年イベント開催！！
すもと館オープンからおかげさまで１周年を迎えます。 みなさまへの感謝の気持ちを込めて、１／９～１１までの３日間、周年イベントを開催します。 ●ご来店のお客様へ甘酒の振る舞いをいたします（量に限りがありますので、なくなってしまった場合はご容赦ください。。）...
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洲本
- 2020年12月18日
- 1 分
まとめ買い需要強し！
もともとは島で人気の海苔だったと聞いたのですが、いまや全国区！？ すもと館でも、この海苔だけをどーんとレジにお持ちになって贈答用にされるお客様もいらっしゃいます。 そんな『大江のり』の特徴はものすごくはっきりしています。 一度食べたら忘れられないほどに。。...
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洲本
- 2020年12月15日
- 1 分
おうち時間をもっとリッチに
みなさま、お家でお使いになられているお出汁はどのようなものでしょうか？ たまにいただきもののお出汁を使ってハッとしたご経験はありますでしょうか？ 金の極味（きんのきわみ）という「かつおだし」をご紹介させてください。 美しい金色に輝く✨透き通った出汁。 なおかつ深い旨み。...
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洲本
- 2020年12月8日
- 1 分
冬季限定・淡路島3年とらふぐの通販開始！！
通常２年で出荷されるとらふぐ！ ３年育てると何が違うのか！？！？ ✔️ 味わい ✔️ 身の締まり ✔️ 歯ごたえ ✔️ うま味 ✔️ 大きく育った白子 さらに、淡路島にある養殖場は全国の養殖場のなかでも１番水温が低く、日本一潮の流れの早い鳴門海峡近くにあります。...
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洲本
- 2020年10月27日
- 1 分
1日かけて、思い切り中央区を楽しむ日！
文化・芸術の秋に、中央区を訪れるすべての方々に、中央区の文化的な魅力を発見・再確認していただける『中央区まるごとミュージアム』は、本年度で第13回目！！ 名所・旧跡、画廊・美術館、水辺など、豊かな文化環境に恵まれている中央区は、まち全体が、まさに「ミュージアム」です。当日は...
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洲本
- 2020年10月8日
- 1 分
トンネルを抜けると、そこは別世界…✨
平岡さんのところにお邪魔してきました♪ ずーっと山を登り、美しい木々のトンネルをくぐり抜けるとそこには・・・ 別世界が広がっています！！ き、気持ちいいーーーーーーーーっ 眼前に広がるレモン畑とみかん畑。 まさに収穫もしているところでした！...
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洲本
- 2020年10月8日
- 1 分
淡路花博20周年記念『花みどりフェア』へ行こう！！
2000年に開催された国際園芸・造園博「ジャパンフローラ2000」(淡路花博)から、20周年を記念して「淡路花博20周年記念 花みどりフェア」を2021年春と秋に開催します。 豊かな自然や食、歴史・文化などをテーマに様々な展示・行催事で島の魅力を発信します。...
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洲本
- 2020年9月6日
- 1 分
暑い夏の日…はコチラ！
夏が終わってしまう・・・と思わせる台風の到来。 でも、まだ夏気分は味わいたいっ！ ・・・そんなみなさま、島のクラフトビールはいかがでしょう？ こちらは「あわぢびーる」さんのラインナップのなかでもちょっと変わった「島レモンビール」と「島ライムビール」です！！...
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洲本
- 2020年9月2日
- 2 分
あなたのやさしさを贈るCoffee☕︎
『スペシャルティコーヒー』って、ご存知ですか？ スターバックスが全国展開するにしたがって、だいぶ認知が広まったと思いますけど、みなさん説明できますでしょうか？？ 「うっ…」と詰まった経験のある私ですが、今ではもちろん言えますともっ。 といいつつ、コピペします（笑）...
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洲本
- 2020年8月25日
- 1 分
すぐになくなってしまうかも！？しれません。
淡路島でも美味しいイチジクが収穫できまして、入荷しています😋 あんまりにも美味しそうで、なにか美味しい食べ方がないかたくさんの方に聞いて回っていたなかで、 これは美味しそう！！ （あと、簡単そうww） というのを作ってみました💡...
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洲本
- 2020年8月14日
- 1 分
この夏、ターザンの焼き浸しをっ
新玉ねぎもおいしかったですけど、すっかり中生となっております。 このターザンっていうのは品種名なんですけど、甘みと旨味がギュッと詰まった玉ねぎで、熱を加えることでその美味しさが更に引き出されるのです。 「蒸し焼き玉ねぎステーキ」とか「あったか〜い丸ごと玉ねぎスープ」がオスス...
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洲本
- 2020年8月5日
- 1 分
淡路島と喰らえ弁当！！
淡路島洲本市アンテナショップ日本橋室町すもと館では、テイクアウトのお弁当の販売をしております。 肉派のあなたも、魚派のあなたも、みんな楽しめるお弁当にしております！！ びわ茶がついて800円。 ぜひ淡路島に思いを馳せながらお召し上がりくださいませ。...
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