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多くの食材に恵まれた淡路島は、古くから朝廷に数々の食材を納めてきました。
日本最古の歴史書である古事記には、
毎日飲む水までもが淡路島から朝廷に
運ばれていたという記録があるほどです。
かつて朝廷が求めた淡路島のめぐみを、
今、日本橋室町で。
淡路島洲本市アンテナショップ 日本橋室町すもと館には洲本市の事業者を中心にセレクトした500以上の商品が並ぶほか、イートイン“島のキッチン”を併設しています。島のキッチンで食すことができる淡路牛や玉ねぎ、米は全て淡路産。フードメニューのほか、島のクラフトビールや地酒までお楽しみいただけます。
第2回すもちゃんは淡路島の恵みのハンバーグをご紹介!!
すもと館の秋
夏限定「鱧すき」はいかがでしょう?